Flammkuchen

Hallo! 

Nun habe ich mal ein Rezept getestet, was nicht direkt von Krups ist. 

Ich habe mit Hilfe der Preppie einen Flammkuchen gebacken. Das Kneten des Teiges 

hat wunderbar funktioniert. 

Auch das Herstellen der Creme ging prima.

Sicher hätte ich die Zwiebeln auch in der Prep & Cook zerkleinern können, ich 

wollte aber lieber ganz fein geriebene Ringe. 

...auch das Käse zerkleinern geht prima in der Preppie. Nächstes Mal werde ich es auch darin 

machen, denn nach dem Backen sieht man ohnehin nicht mehr, ob der Käse per Hand gerieben 

oder gehackt wurde. 

Der Teig liess sich prima ausrollen, ich habe einen Pizzastein zum Backen verwendet.

Die Creme besteht aus Petersilie, Creme Fraiche, Kräuterfrischkäse, Knobi, 

Salz und Pfeffer. Wer das ganze Rezept haben möchte, schreibt es bitte unten in den 

Kommentar. Ich kann es gern noch posten / per Email schicken.

Auf die Creme kommt noch Rohschinken...

...und die Zwiebelringe...

...Parmesan und Emmentaler...

...und ab in den bei 250 Grad vorgeheizten Ofen. 

Fertig!

Die Prep & Cook hat mir die Arbeit sehr erleichtert. Es ist schon toll, 

wenn man so ein fleissiges Helferlein in der Küche stehen hat!

Liebe Grüße, Ellen.